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1.
留言人:何場長 先生        日期:2010-09-21        IP:220.130.84....
來自西拉雅の農場的優良產品
桂圓蛋糕好不好吃桂圓肉占有很重要的地位,一般桂圓肉(龍眼乾肉)製程可分為「油焙」及「柴焙」,兩種價格不相上下,油焙賣相好但缺乏香味,柴焙賣相平平但是香味特濃,是一般桂圓蛋糕採用之原料。
柴焙又可分為進口貨與台灣貨,進口貨品質較差,這關係到進口國家龍眼樹的品種、烘焙技術及品質管理。
尤其烘焙完成後之剝肉過程之品質管制進口貨比不上台灣貨,貪圖便宜或分辨不出來冒然使用是會影響蛋糕之品質。
台灣貨又可分為舊貨及新貨,舊貨顧名思義就是一年以上之貨品,舊貨色澤因氧化作用較暗淡,多多少少會影響賣相。
新貨又分為常溫貨及低溫冰存貨,常溫貨就是傳統保存方式,因為沒有低溫冰存所以容易產生虫變、走味及氧化所以品質較差。
桂園肉因為龍眼樹品種的問題,其肉質又可分為薄肉與厚肉,薄肉製成之桂圓蛋糕嚼勁不如厚肉,也是會影響蛋糕之品質。
本農場所屬之柴焙桂圓肉均採自臺南縣曾文水庫、南化水庫、烏山頭水庫、白河水庫、尖山埤水庫,「西拉雅國家公園」內低海拔山區,無論數量或品質都是全世界首曲一指。
本農場之桂圓肉已有數代之製作經驗,桂圓肉製作過程嚴謹,剝肉之後均採超低溫冰存,價格公道,是道地的產地價,保證全年及長期供貨無虞,全省各地翌日即可到貨。
西拉雅の農場場長何文杰敬上(聯絡電話:0932886110)
網址:http://www.hersir.idv.tw/ 信箱:hersir205@yahoo.com.tw
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2.
留言人:林文傑 先生        日期:2010-09-16        IP:114.32.178....
請問食品想外銷至新加坡,有哪些管道及方式呢?
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3.
留言人:賀先生 先生        日期:2010-09-14        IP:219.87.60.....
請教有沒有販賣無沙砂包(或稱吸水砂包)的廠商??
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4.
留言人:林涛 先生        日期:2010-09-10        IP:61.149.201....
2011中国国际高端卧室、健康睡眠博览会
报道布展:2011年4月 25—26日 开幕式:2011 年4月27日 9:30
展示交易:2011年4月27—29日 撤 展:2011年4月 29日15:00
展览地点:北京-中国国际展览中心 (北京北三环东路6号)
北京环球北方国际展览有限公司
联系人:林涛(经理) 手机:13161609263
電話:+86-10-6955 3443
傳真:+86-10-6955 1747
E mail:bjlintao588@163.com
请求和贵网站合作,请和我联系,谢谢
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5.
留言人: 先生        日期:2010-09-09        IP:123.204.19....
我住板橋 家裡有裝貴公司的燈 前天拉鍊(就是控制燈光開關那個) 它是斷在裡面 請問哪裡有人可以修 或是買到那一整個組成
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6.
留言人:林學正 先生        日期:2010-09-08        IP:163.29.26.....
請問是否有再幫忙郵寄?零售內餡商品!
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7.
留言人:MOK 先生        日期:2010-09-02        IP:218.189.25....
我想問一下 做批發海參應該屬於那種分類啊 那麼解答
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8.
留言人:yee 小姐        日期:2010-09-01        IP:69.108.185....
我要台湾做蓮蓉饀批發
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9.
留言人:游先生 先生        日期:2010-06-22        IP:75.84.38.2....
您好 我一直要登入貴網站 但都一直無法註冊完成 一直顯示資料庫有我的公司名冊 但我搜尋我公司名稱 聖黛爾企業有限公司在此網站 一直沒有顯示 請給我指示如何登錄 謝謝
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10.
留言人:羅先生 先生        日期:2010-06-18        IP:112.104.72....
家人喜歡吃鐵板燒,想在廚房添購鐵板廚具,但因排煙問題不易解決,看到貴公司有無煙鐵板設備產品,可否將該資料及報價盡速E-mail給我,謝謝!〈高雄市有貴公司的代理商嗎?請一併告知。〉
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