北港鹼粽冰（鹼粽林） >> 聯絡資訊 >> 公司簡介 >> 公司產品(0)
▼ 聯絡資訊
公司名稱：	北港鹼粽冰（鹼粽林）
聯  絡  人：
聯絡電話：	05-7823099
通訊地址：	雲林縣北港鎮中正路83號（騎樓下）
傳真電話：
公司網址：
▼ 公司簡介
鹼粽冰是北港特殊的點心，一碗鹼粽冰賣30元，每天可以賣掉數百粒。 北港中正路金長味診所前的鹼粽攤，在地人都稱呼這裡是「粳粽林」，自製鹼粽剪成一塊塊加上碎冰、慢火熬煮的花豆、綠豆、蜂蜜糖水等，冰涼香Q，就變成了鹼粽冰。 40多年前老闆準備創業時，剛好有人願意教作鹼粽就跟著學習，夫婦倆用純糯米製作鹼粽，吃起來香Q不黏口。 要包出好吃的鹼粽，糯米、鹼等比例都要恰當，還得煮上8小時才能入味，十分費工。 鹼粽冰起來甜而不膩，只有3月至11月才出攤，炎夏吃上一碗，相當清爽。

尚未加入產品或服務...

相關產業資訊 | 廠商總覽 | 產品總覽 | 廠商免費登錄 | 廠商供需資訊 | 供需資訊發佈 | 廠商產品上載 | 網站服務說明 | 聯絡我們 | 留言板 | 網站首頁