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e a 手工咖啡選取原產地肥美的咖啡，原豆在現場烘培。

在咖啡豆熟化發採用傳說中咖啡機中的勞斯萊斯-synesso eynera，完全手工打造的內裝，恆溫變頻裝置，使粹煮中的溫差在0.1度上下，能將原始飽滿的香醇留下，讓品味咖啡成為極致的享受。

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