（中央社記者郭玫蘭台北8日電）

兩岸業者今天在「兩岸食品產業合作及交流會議」上簽署6項兩岸食品產業與科技合作意向書和3項大會共識，建立兩岸食品產業合作與交流的窗口。

在經濟部搭橋專案下，由財團法人食品工業發展研究所與大陸的中國食品科學技術學會共同主辦的「兩岸食品產業合作及交流會議」閉幕式，今天在台北中華經濟研究院蔣碩傑國際會議廳舉行。

閉幕式上完成簽署6項兩岸食品產業與科技合作意向書，包括「兩岸麵製品產業合作及交流合作意向書」、「兩岸乳酸菌產業合作及交流合作意向書」、「兩岸食品添加劑產業合作及交流合作意向書」和「兩岸優質食品合作及交流合作意向書」。

財團法人食品工業發展研究所副所長陳陸宏告訴中央社，這6項合作意向書和3項共識搭建兩岸食品產業的合作平台，結合兩岸產業優勢互補，共創雙贏，共同進軍大陸市場。

他說，這次是他們首度和中國食品科學技術學會舉辦會議，讓兩岸食品業界進行初步的交流，台灣的食品工業發展比大陸早，具有較強的經營管理經驗，還有食品產業的人才，大陸具有市場廣闊的優勢，這是兩岸雙方可以合作之處。

3項共識的第一項：財團法人食品工業發展研究所與中國食品科學技術學會願意擔任兩岸食品產業與科技合作及交流的主要管道，結合兩岸食品產業與科技相關企業、團體與組織，積極促進兩岸食品產業的合作交流，創造兩岸食品產業互動雙贏。

第二：對於台灣食品企業關注事項，中國食品科學技術學會願意盡力協助意見表達與聯繫，並積極促進其良性發展。

第三：財團法人食品工業發展研究所與中國食品科學技術學會允諾，在這次會議建立的基礎和成果上，每年持續結合兩岸食品產業與科技相關企業、團體與組織，舉辦至少一次兩岸食品產業合作及交流會議，明年的會議將由中國食品科學技術學會在大陸舉辦。


資料來源：中央社