先將研磨好的咖啡粉倒在濾紙上，加入少量的熱開水約30秒後，再依正常方式煮咖啡即可。關於使用咖啡機研磨咖啡豆的細度，喜好濃口感者--建議使用2.5細度；喜好合宜口感者，建議使用3~3.5細度。

虹吸式咖啡壺：

待水上升至八分滿時，開始倒入咖啡粉，第一次攪拌約8到10次，約待25秒後再攪拌第二次，再約待30秒後攪拌熄火。可用濕布來回擦拭下座(夏天可用冰水濕布)，使上座咖啡加速降至下座，然後倒入預洗溫熱過的咖啡杯。

　◎清洗方法:使用完畢後請立即清洗以免殘留，以清水清洗即可。
　◎注意事項:

　　1.下座一定要擦乾後才可點火，以免爆裂。

　　2.切勿將咖啡粉直接放入上座以免咖啡粉浸濕。

　　3.切勿將上座插入滾沸的下座，以免熱水噴出，可在下座水尚未滾開前，先將上座側放不置入。
　◎或建議使用電動虹吸式咖啡壺(如 CM-D853 恆隆行)。

手沖：

先將濾紙浸溼，將咖啡粉倒入濾杯後鋪平，手沖壺對準濾杯手把以細水柱注入悶蒸，開始第一次注水，採の注水字繞法注水，水上至濾杯中間停止注水約停5秒後開始注水。
第二次注水一樣採@字繞水注慢慢加大到停水處停水，等到手沖壺內水滴完後，即完成一杯香醇咖啡

手沖濾掛式咖啡包：

沖泡方法是撕開咖啡包上緣，再將附在濾紙雙面的掛耳拉開，沿著咖啡杯邊緣緊密掛上，然後先注入少量熱開水約25秒後，再分數次持續注水至150cc，可依個人喜好調整浸泡時間。