百豐冷凍科技有限公司 -- 產品與服務


1.	大型-40急速冷凍-檯車式

2.	(全新/中古/組合式冷凍冷藏庫)

3.	小型-40急速冷凍

4.	中小型-40急速冷凍-插盤式

5.	乾式熟成/解凍還原機

6.	-40風冷保存冰箱

7.	超低溫-60冷凍保存櫃

8.	紅酒保存精品櫃

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▼ 品名/編號：乾式熟成/解凍還原機

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食材解凍後可達95~98%的原鮮度.不會因食材內外

溫差大.造成物品組織外部失水.裂決.影響口感及鮮度

並保持食材本身之原味

食材處理溫度: -20℃ ~-60℃

食材處理時間: -60℃(5~6小時)中心溫度達-5℃

-25℃(2~3小時)中心溫度達-5℃

品牌臺灣生產

門數: 單門玻璃

名稱: 乾式熟成/解凍還原機

電源 : 單相/220V/60Hz

溫度(℃): -5℃ ~ +10℃ (食材中心溫度)

冷凍機功率/W: 560W

電熱出力/KW: 1.2KW

外部材質: 不銹鋼板

內部材質: 不銹鋼板

門扉: 1只

保溫層厚度/mm: 60

冷卻方式: 氣冷式

除霜方式 : 自動除霜

內容積/L: 600L

內層架方式: 盤軌式(18盤)/層網(5片)

照明設備: 20W*1

外型尺寸/mm : 790*900*2150

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