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咖哩事典於1999年二月成立予高雄,供應獨特日式咖哩,整體視覺空間以自然樸素為主軸,展現咖哩事典獨特的空間設計理念,提供消費者一個品嚐美食最理想的環境。
咖哩事典堅持採用天然食材,不添加人工色素、香料的健康食品來服務廣大的顧客,開幕至今,廣受好評,咖哩事典不落俗套,不斷地研發獨特的新產品,堅持提供給顧客最天然、最獨特的餐點,因此,在日式餐飲的熱潮下,亦能建立起良好的口碑,更帶動南部地區特有的飲食文化。
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