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產品與服務 (8)
| | 1. | 大型-40急速冷凍-檯車式 | | | 2. | (全新/中古/組合式冷凍冷藏庫) | | | 3. | 小型-40急速冷凍 | | | 4. | 中小型-40急速冷凍-插盤式 | | | 5. | 乾式熟成/解凍還原機 | | | 6. | -40風冷保存冰箱 | | | 7. | 超低溫-60冷凍保存櫃 | | | 8. | 紅酒保存精品櫃 | | |
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![中小型-40急速冷凍-插盤式]() |
>> 產品介紹
品牌 臺灣生產
容量(公升) 301~400公升 門數 單門
型號名稱: 急速冷凍-插盤式
電源:單相/3相 220V/60Hz
溫度(℃):-32℃∼-40℃
冷凍機功率/KW:1.5KW
內/外部材質:不銹鋼板
不銹鋼板門扉 :1只
保溫層厚度/mm:130
冷卻方式 :氣冷式
除霜方式:自動除霜
內容積/L:350L
內層架方式:盤軌式(12盤)/層網式(5層)
急速冷凍冰箱外型尺寸/mm 1000*1000*2000
急速冷凍先驅~專營各尺寸急速冷凍冷藏設備.
急速冷凍之應用原理.炎炎夏日.高成本之食材在常溫下會加速腐敗.
放越久食材本身鮮度越流失.所以.急速冷凍應孕而生.
舉例來說:食品製造加工業或餐飲業.常有肉類或是海鮮類製品.這類高成本食材.
在製造.加工過程中.若能在快速的時間凍結封存食材.相對就能保持食材鮮度.以及延長期限.
例如:某家專門製造湯包或小籠包的中央廚房.因為要應付多家商店.所以必須要把食品凍結庫存化.
適合中小型.烘培業.
食品加工廠以及火鍋店各類高成本肉品.海產急速冷凍專用.
另販售各式營用用冷凍.冷藏設類:例冷藏櫃.蛋糕櫃.冰品櫃等.
營業項目針對營業用:研發.製造.保養.維修(各廠牌營業用之冰箱) |
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