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食品安全管理系統課程簡介
食品安全管理系統系列
食品安全管理系統建置課程
從現行不同之食品安全管理系統，簡介各標準之要求與其異同處，深入研討核心工具HACCP計畫之建立與展開技巧，涵蓋危害分析、關鍵控制點、前提方案等主題。以宏觀系統規劃角度著手，透過案例分析及實際研習，訓練學員有能力規劃並建置企業之食品安全管理系統；並協助學員將此安全管理系統，與企業既有之品質系統融合，達到企業自我提升，維持超卓競爭力。
ISO 22000:2005內部稽核員課程
由ISO 22000:2005標準條款說明，解析系統標準之要求，使內部稽核員熟知管理要素。由稽核重點之掌握，展開稽核計劃安排，運用稽核技巧和方法，使具備不符合項撰寫之能力，並協助組織依據稽核結果進行改善。課程進行方式包含群組討論、角色扮演及實例研討。
ISO 22000:2005主導稽核員IRCA國際登錄課程
透過食品安全系統管理架構與基本目的說明，解析食品安全管理系統標準之要求，使學員了解食品安全危害，及關鍵控制點建立之過程方法與管理精神。經由分組討論、系統檢查的研習，取得稽核方法及報告製作之技巧。參與此課程，將帶給學員個人能力之提昇，同時賦予食品業者更廣泛之安全控管，有效提升管理績效。
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BSI 管理學院提供一系列品質與管理相關的訓練課程，亦提供量身訂做企業內訓課程，進一步課程相關訊息，請洽詢BSI 訓練部
連絡電話:+886 2 2798 1131或 +886 2 2798 1102
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稽核與驗證
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