中元節後 食品價還會攀升
更新日期:2007/07/19 10:22 記者:【陳彥淳／台北報導】
國際油價不斷飆高，帶動全球食品漲價風潮，從大宗物資、油脂、包材、到濃縮果汁，幾乎看得到的原料價格全部都漲，影響所及，下游的消費性商品，從今年開始也陸續上漲，速食麵、冰品、糖果餅乾、牛奶等，幾乎所有的成品都以不同的形式調漲價格，通路業者指出，整體來說，包裝食品平均的調漲幅度，約為一○％到二○％不等，而且隨著油價愈來愈高，製造商漲價的壓力仍然很大，推估下一波調漲的時間點，應該是在中元節後。

食品業者分析，全球原物料上漲的原因，可分為天災與人為兩大方面，其中新興市場的興起帶動油價上揚，大量的農產作業變成替代能源，造成食品的最上游大宗物資價格上揚，再加上，澳洲乾旱所引發的全球工業用奶粉大缺貨，這些都是食品製造的主要原料，價格漲幅幾乎都是從五○％起跳，奶粉原料甚至將暴漲達一○○％，這樣的漲幅已經超過製造業者能自行吸收的範圍，因此在全球掀起一波波的食品漲價風潮。

味全公司因應原物料上揚墊高成本，今年增加編列二億元的預算，而統一企業最大的事業群─乳飲群更估計，主要原料包括生乳、糖、工業用奶粉、PET與PE包材價格上揚，今年成本至少增加四億元。