工商時報【記者林祝菁／台北報導】

受到國際穀物漲，黃豆每英斗已飆上1,040美分，玉米每英斗429美分，且適逢中元、中秋節慶，市場買氣逐漸回溫，牽動國內18公升業務用沙拉油價格，昨（18）日每桶再漲20元，從650元調升至670元；此外，國際小麥價格卻是連三跌，每英斗回落到685美分，3天跌幅近一成，對麵粉的調漲行動埋下變數。

美國農業部報告上周出爐，小麥、黃豆及玉米產量均是豐收，但由於中國、蘇聯需求量劇增，造成全球期末庫存水位下降，尤其玉米創4年來新低，芝加哥期貨交易中心的報價也全面揚升，最新12月期貨價格為每英斗429美分，黃豆再度拉到每英斗1,042美分高點，而國內玉米每公斤也從月初的8元推升至8.7元，豆粉漲到每公斤14.2元。

業者表示，由於黃豆漲，連動沙拉油價格，但之前國內市場買氣不強，如今各下游廠的庫存水位下降，又適逢中元、中秋節日，刺激買家下單，也讓國內業務用沙拉油的價格順勢調漲，每桶漲20元，成交價670元，不過，下單量還沒完全爆發。

另外，飼料業者也認為，黃豆、玉米產量雖然增加，但蘇聯、中國需求卻增加，據統計中國進口800萬噸的黃豆，玉米100萬噸，過去中國是玉米出口國，一年至少出口500萬噸至600萬噸，今年則變成進口國，如果氣候持續惡化下去，中國、蘇聯必然還會出手大買，屆時恐會再度牽動行情，增加廠商的購料成本，飼料近期內有機會再次喊漲。

至於麵粉部分，由於關稅問題，各家視產品不同，8月每公斤已經調漲一成，由於日前國內再標今年14艘小麥船，又較前一艘貴一成，本月底還要再標一船，但近日來國際小麥價格回軟，屆時會標出什麼價格，誰也料不準，也讓麵粉是否會再大調漲增添不確定因素。

不過，法人認為，三大穀物不論市場多空看法如何，今年由於已經復徵穀物營業稅，及小麥的全額關稅，對於業者來說都是成本，第三季進入食品的傳統旺季，調價的機會高，有助增加廠商的營收成長，但也需注意其獲利空間是否遭到壓縮。


資料來源：中時電子報