新台灣米食 米冰淇淋最受好評
更新日期:2006/10/25 16:30
台灣米香Q好吃，但用米做成的料理不再只限於米飯，國內一所懦撫ヴ晡漁v傅研發出「米冰淇淋」、「米慕思」等創意米食料理，讓台灣米呈現多種風情。（劉映蘭報導）
想到用米做成的料理，除了香噴噴的白飯，你還想得到別的嗎？開平懦撫ヴ晙剪T應農委會推廣台灣米食料理，學校內的師傅絞盡腦汁發明創意新米食，結果一位年輕的吳師傅想到用米做成冰淇淋，獲得全校一致好評。
用米做成的冰淇淋含有原本澱粉的甜度，不用再加糖就能散發出淡淡的米甜香，而且熱量比一般的冰淇淋少，吃起來也比較健康，誰說米食料理一定要煮熟了吃，師傅的創意讓台灣米又多了新風貌。