急凍麵特選澳洲小麥粉、進口合格高級澱粉，精心製作經6道工法，麵條切割水煮成形後，就被瞬間凍結在剛起鍋的最佳狀態(耗資近數千萬新機台IQF製成)，經零下35度急速冷凍而成的熟麵。麵體不僅非常的滑嫩Q彈順口，最重要的是~它的口感從外到內始終十分有彈性，麵心不是那種一咬就斷裂的，反而會有點回勁的韌度。不管拿來炒烏龍麵或是煮烏龍湯麵、沾麵都非常方便。皆歡迎您有任何需求都可以詢問。